Especificaciones
| Areas de pesca FAO | Mediterranean and Black Sea o Mediterraneo Oriental |
| Gama | Piscifactoría o Fresco |
| Scientific Name | Sparus Aurata |
| Condiciones de conservación | Refrigerado de 0ºC a 2ºC |
| Técnica de pesca FAO | Acuicultura |
| Vila Categ. | Vila Peix Fresc |